| DINER TOP OLD US STYLED DINER WITH GOOD MUSIC & FOOD |
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「ダイナー」とは、いわばアメリカの大衆食堂で、ニューヨーク中どこにでもあります。カウンター席と、ソファとテーブルがハコ型にセットされたボックス席とがあり、ベーグルやドーナツ、ハンバーガーやサンドイッチ、チキンやミートローフなどのアメリカンフードが思う存分食べられます。ダイナーは1872年にアメリカ北東部にあるロードアイランド州，ウエストミンスター・ストリートが発祥の地とされています。
初期のダイナーは馬でワゴンを引いて路上で軽食を販売する屋台形式のお店で，ストリートで夜遊びしている若者を相手に販売していました。その後ワゴン（屋台）では雨や寒さ対策がとれないので，キッチンやカウンターが付いた客車（電車）のようなスタイルへ進化していき、「ダイニングカー」となり、その後簡素化され「ダイナー」とよばれるようになりました。そして現在に至ってはレストランのような食堂へと様変わりしています。アメリカがもっとも輝いていた時代、１９５０年代がダイナーの黄金期と言えるでしょう。1950年代を背景に映画で上映された「アメリカングラフィティー」が，ダイナーの雰囲気と若者が夜遊びをして，ストリートでデュースクーペ（車）を乗り回し，スピードを競うシーンが印象的です。
夜・・・
空に星がキラメク頃、ゆっくりとジャズを聴きながらパスタにピタコス、オリジナルなソース、チーズをワインと共に味わって明日の元気を仕込む。
至福の時・・・・・
昼・・・
ちょっぴり懐かしいオールデイズが流れる店内で、ポップなアメリカンビールを片手にトロ〜リチーズの焼きたてアツアツピザをほうばれば、気分もおいしさもタイムスリップ。
